脂肪を食べても太らない理由！その真実とは。

脂肪を食べても太らない

 

「脂肪は太る！」・「米を食べる事はダイエットになる！」など、

 

こんな記事がネットで公開されています。

 

 

では、本当に太る原因は何なのか。

 

 

今回は、上記について 2021年最新の情報を調べて書きたいと思います。

 

 

 

 

脂肪を食べても太らない理由

 

「お腹についているのは脂肪」なので、「脂肪を食べると お腹まわりについて太る」

 

多くの人たちは、このようなイメージをされていると思います。

 

 

では、どうして脂肪を食べても太らないと言い切れるのか、

 

それを これから説明していきたいと思います。

 

 

 

太らない科学的理由

 

まず 身体の仕組みは、脂肪を食べたら すぐに「皮下脂肪」や「内臓脂肪」になるような単純な構造には できていません。

 

 

脂質には、大切な栄養素として身体に必要とされています。

※ 私達の身体は、脂肪が不足している状態なのです。

 

 

 

脂肪の栄養素

 

日本人の一日平均脂肪摂取量は「男性 約７４ｇ」・「女性 約５６ｇ」、この程度の脂肪の量では、細胞膜やホルモン作成に消費されてしまい、余って身体につくことはないです。

 

それに、脂質は吸収されにくい性質があります。炭水化物などは １００％体内に吸収されるのに対し、脂肪は水に溶けにくく 腸から吸収するのが難しい栄養素なのです。

 

コレステロールなども吸収効率は良くありません。特に肉やバターの飽和脂肪酸は吸収率が悪く、体内に取り込むのは難しいことが分かっているそうです。

 

 

 

結論

 

脂肪やコレステロールは、あまり吸収されず便と一緒に 身体の外に排出されてしまいます。よって、脂肪を摂り過ぎたからと言って 太ってしまうことはないのです。

 

 

 

 

 

 

太る原因とは

 

太る原因とは、ごはんやパンなどに含まれる糖質が原因です。

 

太る原因のメカニズムについては、こちら の記事に詳しく書きました。

 

読んで頂けると幸いです。

 

 

 

まとめ

 

１，脂質には、大切な栄養として身体に必要とされています。

 

　�@ 脂質は、人間の細胞（約３７兆個）を作るのに欠かせません。

 

　�A 細胞膜はリン脂質という脂肪によって作られています。それは、絶えず作り変えられているため 脂質は必要とされています。

 

　�B 脂肪は各種ホルモンの材料として使用されています。（プロスタグランジンなどの情報伝達物質にも使われている）

 

　�C 脂肪の一種であるコレステロールは、食べ物では不足しているため 肝臓で大量に作られていることも分かってきています。

 

２，日本人の一日平均脂肪摂取量は「男性 約７４ｇ」・「女性 約５６ｇ」、この程度の脂肪の量では、細胞膜やホルモン作成に消費されてしまい、余って身体につくことはないです。

 

３，脂質は吸収されにくい性質があります。炭水化物などは １００％体内に吸収されるのに対し、脂肪は水に溶けにくく 腸から吸収するのが難しい栄養素なのです。

 

４，コレステロールなども吸収効率は良くありません。特に肉やバターの飽和脂肪酸は吸収率が悪く、体内に取り込むのは難しいことが分かっているそうです。

 

５，結論）脂肪やコレステロールは、あまり吸収されず便として外に排出されてしまいます。よって、摂り過ぎたからといって太ることはないのです。

 

 

 

以上、参考にしていただけたら幸いです。

 

 

 

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