みたらし団子の『たれの作り方』
※ 動画配信 ※
こんばんは、落合です。
第１回目の動画は、
みたらし団子の 『たれの作り方』を ご紹介致します。
簡単で しかも、プロの味が楽しめますので、
挑戦してみてくださいね！
※ 葛を使うことによって、とろぉ～ っと した
滑らかなタレになり ､味も 美味しくなります。
≪ 詳しい説明 ≫
みたらし団子のたれ を作る際、
気を付けなければならなぃ事があります。
それは、添加物の入った醤油を使うと
美味しさが半減してしまう事です。
※添加物が入った醤油を 見分ける方法 ※
原材料の表示を見て、
聞いた事のなぃ材料が書いてあったら、それは
ほぼ添加物だと 思って良いと思います。
醤油の値段が 少し高いと思いますが、
サッパリとした味で、とても美味しく仕上がります。
※ レシピ ※
醤油 ６０ｇ
砂糖 １６０ｇ
葛 ３０ｇ
水 ４００㏄
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