和菓子のことなら鈴月へ!黒糖饅頭、のし餅、誕生餅などを販売

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当店では、味に こだわっていらっしゃる

 

お客様に、ご満足いただける商品を

 

作り続けて行きたいと考えております

 

 

当店の商品は こちらからご覧になれます

 

よろしく

 

※ お待たせいたしました ※

 

『 和菓子の作り方 』を 動画配信致しました。

 

ご覧いただけたら幸いです。

 

動画コーナー

動画 ≪ 一覧表が表示されます ≫

 

 

「和菓子関係」の記事を載せました。

 

読んでいただけたら幸いです。

 

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記事 ≪ 一覧表が表示されます ≫

 

 

 

 ★ 当店の人気商品 ★

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水菓子 詰め合わせ☆彡

 

誕生餅☆彡

 

 

※【 賞味期限・賞味期限について 】

みなさんもご存知の期限表示。

説明

食品の期限表示には、賞味期限消費期限 があります。

 

一般的には、傷みやすい商品に消費期限を表示し、 比較的傷みにくい商品には賞味期限が表示されます。

 

≪ いずれも未開封状態が条件です ≫

 

消費期限 とは、

 

品質が老化しやすく、製造日を含めても おおむね 5日以内 で品質が急速に老化する商品に表示されます。

 

年月日で表示をしますが、容器に入れられたり、包装されているものはそれを開封する前の期限を示すものです。

 

 

賞味期限 とは、

 

消費期限 に比べ、品質が 比較的に老化しにくい 商品等に表示する 期限表示の用語 であり、消費期限と同様、容器包装を開封する前の期限を示します。

 

通常 年月日で表示されますが、この期限が3ヶ月を超えるものは、年月で表示してもよいことになっているようです。

 

【 年月で表示されている場合、期限は 月末まで の意味となります 】

 

 

ただ、消費期限 とは違って 品質の老化が遅いので、この期間を過ぎても必ずしも直ぐに食べられなくなるわけではありません。

 

 

PS.

 

消費期限は、製造業者さんも余裕をもって期限を設定していると思います。
なので 賞味期限 が過ぎても すぐに捨てる必要はありません。

 

 

※ 目次(テーマ)や商品の作り方など ※

No.1 誕生餅について
  誕生餅とは、お子様が一歳のお誕生日に 祝う時に使用するお餅です。
  ( 地域によってお祝いの仕方が異なります。)

 

No.2 お正月用などの「 のし餅 」について
  もち米のご紹介や、「 青海苔入り のし餅 」、
  「 のし餅 」の仕上げ方 などについて書きました。

 

No.3 美味しぃお餅の食べ方
  お餅の簡単な焼き方や注意点などをご紹介しています。

 

No.4 水ようかんが出来上がるまでの工程について
  こし餡にする工程やコストなどを詳しく書きました。

 

No.5 美味しぃ「 だし汁 」の作り方
  現在、当店で販売している商品( 山菜おこわ )に使用している「 だし汁 」です。
  レシピと作り方について書きました。

 

No.6 食中毒警報について
  相次ぐ食中毒に対し、全国の自治会で発表することになったそうです。

 

 

その他の記事は 目次から御覧頂けます

 

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