お餅について！「記事になります。」

「お餅」について誕生餅を購入して頂いた お客様に聞いた話ですが、「 この間 買ったお餅、食べきれず捨てちゃいました。」っと、言っていました。なので、今回は 残りそうな お餅を保存する方法について いくつかご紹介します。

「よもぎ（蓬）」について　「よもぎ」と言えば、両親が子供の頃の話を聞くと、「よもぎを沢山摘んで、食材として使っていた」っと言っていたのを覚えています。最近では、「よもぎ」を摘んでいる人は ほとんど いなくなったそうです。雑草と同じように生えている「よもぎ」、ところが、「よもぎ」は “ビタミン” や ...

鏡餅についてお正月には、鏡餅を飾ります。「なぜ飾るのか」よくわからない方が 少なからず いらっしゃるのでは ないでしょうか。それは、鏡餅の由来を知ることで「なぜ飾るのか」が理解できると思います。その後、鏡餅の飾り方について書いていきます。お供えの由来について日本には、年が明けて新年になると神様が来る...

今回は、美味しいお餅の食べ方について書きます。美味しい食べ方と言っても極端に美味しくなるわけではありません(>_　よかったら読んでください。